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  • La molécule qui contrôle la faim
    VivantBiologie & Biochimie

    La molécule qui contrôle la faim

    Mercredi, 10/11/2021 - 11:03
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    L'OMS estime que l'obésité touche à présent presqu'un habitant de la planète sur six, soit plus de 650 millions de personnes dans le monde. En France, cette pathologie continue à progresser : elle touche à présent 17 % de la population adulte (8,5 millions de personnes), contre 12 % en 2012. ...

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  • Anorexie : quel  rôle pour l'hypothalamus ?
    VivantNeurosciences & Sciences cognitives

    Anorexie : quel rôle pour l'hypothalamus ?

    Jeudi, 08/12/2016 - 12:41
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    Selon une étude américaine réalisée par des chercheurs de l’Université du Colorado, le cerveau des personnes atteintes de troubles du comportement alimentaire ne ressentirait plus la sensation de faim car leurs circuits neuronaux régulant l’appétit seraient altérés. Ces travaux ont en effet montré ...

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  • Des bactéries pour lutter contre la sous-nutrition
    VivantBiologie & Biochimie

    Des bactéries pour lutter contre la sous-nutrition

    Jeudi, 29/10/2015 - 15:11
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    Une équipe de chercheurs de l'Institut de génomique fonctionnelle de l'ENS de Lyon vient de mettre en évidence le rôle-clé de certaines bactéries de notre microbiote (flore intestinale). Celles-ci sont en effet capables de favoriser la croissance chez l'homme, même sous-alimenté. Ces bactéries ...

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  • Les insectes : un aliment économique et écologique !
    TerreAgronomie & Botanique

    Les insectes : un aliment économique et écologique !

    Mercredi, 15/05/2013 - 12:00
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    La FAO vient de lancer un programme visant à promouvoir l’élevage à grande échelle des insectes. On estime que plus de 2 milliards de personnes consomment déjà des insectes mais cette agence de l'ONU souhaite accélérer cette tendance pour assurer la sécurisation alimentaire, notamment en ...

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