Dans la ruche, il existe une hiérarchie des fonctions bien précise et les chercheurs ont constaté que les abeilles ouvrières exercent, au cours de leur courte vie de quelques semaines, différentes activités dans leur société complexe et très organisée. Après avoir travaillé à l'intérieur de la ...
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Des chercheurs de l’Université McGill (John White et David Goltzman) viennent d'éclaircir les mécanismes biochimiques par lesquels la vitamine D exerce un effet protecteur contre le cancer. Ces scientifiques ont montré que la vitamine D avait le pouvoir d’inhiber à la fois la production et la ...
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Une étude sous forme de méta-analyse portant sur près de 800 000 personnes (dont 35 800 AVC) réalisée par le département santé publique de l'université de Cambridge a examiné les liens entre le risque d’accidents vasculaires cérébraux (AVC, hémorragiques ou ischémiques, constitués ou ...
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Une étude finlandaise dirigée par Jouni Karppi, de l’Université de Kuopio en Finlande, vient de montrer que la consommation régulière de tomates diminuait sensiblement les risques d'accident cardiovasculaire et d'AVC. Il semble que ce soit le lycopène, antioxydant qui donne sa couleur rouge à ...
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Chaque année, les consommateurs des pays riches gaspillent presque autant de nourriture (222 millions de tonnes) que l'entière production alimentaire nette de l'Afrique subsaharienne (230 millions de tonnes). Les fruits et légumes ainsi que les racines et tubercules ont le taux de gaspillage ...
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Une vaste étude réalisée aux Etats-Unis de 1997 à 2011 sous la direction du Professeur Michael Gaziano (Département de Médecine de Boston) et menée en double-aveugle sur près de 16 640 hommes, âgés de 50 à 65 ans (parmi lesquels 1 312 avaient eu un cancer) a montré qu'une consommation régulière ...
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Les derniers rapports de l'ONU et de la FAO confirment un nouveau recul historique de la malnutrition et de la pauvreté dans le monde, tant au cours des 20 dernières années que du dernier demi-siècle. Selon ce rapport, 852 millions de personnes dans le monde souffrent encore aujourd'hui de la ...
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Une étude internationale menée par des chercheurs du Karolinska Institute, de l’Université d’Alabama et du Beth Israel Deaconess Medical Center (USA) sur plus de 30.000 femmes âgées vient de montrer que la consommation quotidienne d’au moins 6 portions de fruits et légumes par jour réduit de ...
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L'obésité est désormais considérée comme une « épidémie » mondiale. La grande majorité de la mortalité associée à l'obésité résulte de complications métaboliques secondaires comme le diabète, les dyslipidémies et les maladies cardiovasculaires (syndrome métabolique). Or, une ingestion ...
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La recherche mondiale fait feu de tout bois contre le maladie d'Alzheimer, l'un des défis majeurs de la science et de la médecine et, parallèlement à la mise au point de nouveaux traitements, elle s'oriente également sur deux axes essentiels : la détection très précoce de cette redoutable ...
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