Contrairement à beaucoup d'idées reçues, l'accroissement global de la production agricole sur notre planète a été bien plus rapide que celui de la population mondiale depuis 40 ans. La consommation alimentaire moyenne mondiale par personne a augmenté de près d'un cinquième, passant de 2 360 ...
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Il n'est plus innovant de parler d'applications permettant de savoir instantanément si les fenêtres de la maison sont ouvertes ou fermées. Mais celles-ci requièrent la plupart du temps l'installation de capteurs encombrants, peu ergonomiques, et gourmands en électricité. Pour résoudre le ...
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Il s’agit de «la plus large photographie jamais réalisée des apports nutritionnels et expositions alimentaires aux substances chimiques de la population en France», selon l’Agence de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) qui a publié le 30 juin ce ...
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Une étude dont l'objet est d'évaluer les possibles relations entre l'alimentation et la maladie d'Alzheimer révèle, de façon assez surprenante, qu'une alimentation riche en protéine pourrait affecter la taille du cerveau. Les premiers résultats sont bien sûr à prendre avec les précautions ...
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