Selon une étude publiée dans le journal de l'Association américaine du cœur, manger plus de fibres peut diminuer le risque d'accident vasculaire cérébral. Les fibres ne sont pas absorbées pendant la digestion et de précédentes recherches avaient montré que les fibres alimentaires peuvent ...
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Des chercheurs américains de la Southern Methodist University de Dallas (Texas) dirigés par Johannes H. Bauer viennent de publier une étude largement reprise par les médias outre-Atlantique. Ces travaux avaient pour but d'évaluer l'impact sur la santé d'une consommation régulière de produits ...
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En 2012, des chercheurs français dirigés par Philippe Besnard avaient découvert qu'une protéine, la CD 36, de la famille des transporteurs d'acides gras (FAT), présente dans les papilles gustatives, jouait un rôle-clé dans la perception du gras. Cette protéine nous permettrait de percevoir des ...
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On sait depuis longtemps que le mode de vie joue un rôle déterminant dans l'augmentation du risque dans la prévention du cancer. Certaines études déjà très anciennes, réalisées notamment auprès de communautés qui se conforment à un mode de vie strict en raison de leurs croyances religieuses, ...
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Selon une étude réalisée sur 137 momies égyptiennes et péruviennes par le Professeur Randall Thompson, de l'Institut du cœur de Kansas City (États-Unis), l'athérosclérose, considérée comme un fléau des temps modernes et responsable de l'infarctus et de l'AVC, n'est en rien une pathologie ...
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Des chercheurs canadiens de l'université de Toronto, dirigés par Andres Lozano, ont montré, pour la première fois, que la stimulation cérébrale profonde pouvait avoir des effets bénéfiques dans le traitement des anorexies résistantes. L'anorexie mentale est la pathologie psychiatrique du jeune ...
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Une équipe de chercheurs de l'Université du Colorado School of Medicine et de l'obésité et du Laboratoire du métabolisme à l'Université Tufts a découvert que la suppression d'un gène spécifique chez la souris l'empêche de devenir obèse, même si elle est nourrie avec un régime riche en graisses, ...
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Selon une étude internationale associant des universités américaines et allemandes (Université de Yale, New Haven, Harvard University, Hôpital universitaire d'Erlangen, Université Vanderbilt, Friedrich-Alexander-Universität, Université d'Erlangen-Nuremberg, Centre Max Delbrück-for Molecular ...
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La graisse viscérale, stockée en profondeur dans la cavité abdominale, serait directement liée à un risque accru de cancer du côlon, selon une nouvelle étude américaine publiée par l'American Association for Cancer Research (AACR). "Il y a eu longtemps des incertitudes concernant le fait ...
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Depuis quelques semaines, une polémique scientifique se développe, après la publication de la thèse pour le moins controversée et contestable du Professeur Evin sur l’inutilité des statines dans la prévention du risque de décès par maladie cardio-vasculaire et sur la soi-disant absence de lien ...
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