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  • L'excès de sucre augmente les risques de cancer
    VivantBiologie & Biochimie

    L'excès de sucre augmente les risques de cancer

    Mardi, 19/03/2013 - 12:07
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    On sait depuis longtemps que l'obésité constitue l'une des principales causes du diabète, une pathologie qui se traduit par l'impossibilité pour l'organisme de contrôler les niveaux de sucre dans le sang. Mais si des taux élevés de sucre dans le sang sont des signes biologiques en matière ...

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  • Une avancée majeure dans la compréhension du goût
    VivantBiologie & Biochimie

    Une avancée majeure dans la compréhension du goût

    Lundi, 11/03/2013 - 15:29
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    Une étude internationale associant 19 chercheurs provenant de neuf institutions, a permis d'identifier CALHM1, un canal lié aux cellules réceptrices du goût, comme une composante essentielle du processus de perception des saveurs de base : sucré, amer et salé. Les scientifiques savaient déjà ...

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  • L'obésité fait le lit de la maladie d'Alzheimer
    VivantBiologie & Biochimie

    L'obésité fait le lit de la maladie d'Alzheimer

    Jeudi, 10/01/2013 - 14:05
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    Une étude réalisée par des chercheurs de l'Inserm a montré que l'obésité aggraverait les lésions cérébrales et les déficits cognitifs provoqués par la maladie d'Alzheimer, pathologie qui constitue à présent la première cause de perte des fonctions intellectuelles liées à l'âge. Bien que des ...

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  • Un biodiesel obtenu directement à partir du sucre
    MatièreEnergie

    Un biodiesel obtenu directement à partir du sucre

    Vendredi, 09/11/2012 - 21:38
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    Des chercheurs de l'Université de Californie à Berkeley ont mis au point un biocarburant performant et peu coûteux pouvant être produit à partir de n'importe quel sucre d'origine végétale et qui pourrait à terme remplacer le bio-éthanol. Ce nouveau biocarburant repose sur un procédé ancien qui ...

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  • Le cerveau, moteur de l'obésité ?
    VivantNeurosciences & Sciences cognitives

    Le cerveau, moteur de l'obésité ?

    Vendredi, 28/09/2012 - 14:42
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    L'obésité est désormais considérée comme une « épidémie » mondiale. La grande majorité de la mortalité associée à l'obésité résulte de complications métaboliques secondaires comme le diabète, les dyslipidémies et les maladies cardiovasculaires (syndrome métabolique). Or, une ingestion ...

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  • Découverte d’un interrupteur moléculaire du glucose
    VivantBiologie & Biochimie

    Découverte d’un interrupteur moléculaire du glucose

    Vendredi, 27/04/2012 - 04:00
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    Des chercheurs du Salk Institute viennent de découvrir un interrupteur du glucose dans le foie, une paire de molécules qui régule la production de glucose. Ces résultats publiés dans l’édition du 8 avril de la revue  Nature, qui laissent envisager comme possible le contrôle de l'activité de ces ...

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