On sait depuis longtemps que l'obésité constitue l'une des principales causes du diabète, une pathologie qui se traduit par l'impossibilité pour l'organisme de contrôler les niveaux de sucre dans le sang. Mais si des taux élevés de sucre dans le sang sont des signes biologiques en matière ...
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Des chercheurs de l'Université du Colorado ont montré que le jus de melon amer (Momordica Charantia) diminuait la capacité des cellules cancéreuses pancréatiques à métaboliser le glucose, réduisant ainsi l'apport en énergie de ces cellules et leur capacité à proliférer. Ces travaux confirment ...
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Une étude internationale associant 19 chercheurs provenant de neuf institutions, a permis d'identifier CALHM1, un canal lié aux cellules réceptrices du goût, comme une composante essentielle du processus de perception des saveurs de base : sucré, amer et salé. Les scientifiques savaient déjà ...
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