Graisses d’origine animale ou oméga-6 : un choix pas si simple !
Une étude internationale s'est intéressée à la question de l'évaluation des effets pour la santé, à consommation constante d'omega-3, du remplacement des acides gras saturés par des oméga-6, sur la mortalité cardiovasculaire. La recommandation de substituer les graisses d’origine animale ...
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