Une vaste étude internationale a montré que les personnes ayant une consommation élevée de ces produits laitiers présentent des taux plus faibles de cancer du côlon proximal positif à Bifidobacterium. Pour mener leur étude, les chercheurs ont analysé les données provenant de 100.000 infirmières et ...
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Des chercheurs de l’Université d'Australie du Sud et de l’Université du Maine ont montré que la consommation quotidienne d’au moins un yaourt par jour pouvait permettre de diminuer fortement la pression artérielle. À l'échelle mondiale, plus d'un milliard de personnes souffrent d'hypertension ...
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En quoi consommer régulièrement du yaourt peut aider à réduire le risque de cancer du sein ? Cette équipe de l’Université de Lancaster pose et répond à cette étonnante question : une des causes du cancer du sein pourrait être une inflammation déclenchée par des bactéries nocives. Aussi, consommer ...
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Deux études présentées à l'occasion du récent congrès de l’American Diabetes Association (ADA) 2019 ont montré que le fait d'augmenter sa consommation de yaourt ou remplacer les boissons sucrées par du thé ou du café semble réduire le risque de diabète de type 2 (DT2). Des chercheurs de ...
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Une étude américaine réalisée par l'Ecole de nutrition de la Tufts University a montré que les régimes affichant une charge glycémique élevée (à base de céréales raffinées, amidon et sucres) entraîne, sur le long terme, une prise de poids, ont expliqué les chercheurs. Il s'agit de la première ...
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Selon une étude scientifique américaine, une hausse de la consommation quotidienne de yaourts est associée à un risque réduit de diabète de type 2, alors que les autres types d'aliments lactés du quotidien ne changeraient rien à ce risque. Les chercheurs, dirigés par le Docteur Frank Hu, ont ...
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Après avoir été longtemps considérés comme des aliments très bénéfiques pour la santé et indispensables à un bon équilibre alimentaire, les produits laitiers font depuis quelques années l’objet de violentes attaques, souvent très médiatisées, de la part de certains courants de médecine alternative ...
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Des chercheurs du Centre de recherche du CHU de Québec et de l'Université Laval ont étudié les habitudes de consommation de produits laitiers chez 254 habitants de la région de Québec, pour mesurer l'effet de cette consommation sur leur santé métabolique générale. Leurs travaux visaient à ...
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On savait déjà que consommer régulièrement certains probiotiques peut contribuer à réduire, modérément mais significativement, la tension artérielle. Mais cette fois les chercheurs de la Griffith University et de l’Institut Gold Coast Health ont réalisé une méta-analyse de 9 essais contrôlés ...
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Selon une récente étude américaine, boire quotidiennement du lait permettrait de freiner l’évolution de l’arthrose du genou mais uniquement chez les femmes… Des chercheurs américains du Brigham & Women’s Hospital de Boston (Massachusetts) ont en effet réalisé une étude sur 2 108 personnes (848 ...
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