Une vaste étude réalisée par la faculté d'Harvard a montré comment le type de graisses consommées influence la mortalité. Ces travaux confirment les « bienfaits importants des graisses insaturées, surtout quand elles remplacent des graisses saturées et des ...
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On savait déjà que les noix étaient excellentes pour la bonne santé cadio-vasculaire mais, selon une étude menée par une équipe de chercheurs de l’université du Connecticut et du Jackson Laboratory for Genomic Medicine, aux États-Unis, manger régulièrement des noix permettrait aussi de réduire les ...
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L’infarctus représente 44 500 décès déclarés par an en France et concerne principalement les personnes âgées de 65 à 85 ans (45 %). Une étude a prouvé que les omega-3 réduiraient le risque de contracter la maladie. Les acides gras, contenus en grande quantité dans certains poissons, ...
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