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  • Janvier 2013
  • Café : un brevet de longue vie ?

    Café : un brevet de longue vie ?

    Mercredi, 23/01/2013 - 19:25
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    Longtemps suspecté d'être nocif pour la santé, le café connaît depuis quelques années une réhabilitation spectaculaire de la part de la médecine et de la science. Les chercheurs de l'Institut national américain du cancer (NCI) ont ainsi constaté que les adultes, âgés de 50 à 71 ans et buvant ...

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  • Le café contre la thrombose !

    Le café contre la thrombose !

    Dimanche, 20/01/2013 - 17:50
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    Le café contient plus de 500 composants chimiques et certains d'entre eux, comme les diterpènes ou les polyphénols, exercent un effet protecteur en matière de cancer et de maladies cardiovasculaires. Les mécanismes de cette protection restent cependant mal connus et relèvent encore ...

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