Le chocolat noir est riche en flavonoïdes doués de vertus anti-oxydantes. Il semble que les boissons et les aliments où ces substances, y compris le cacao, abondent, soient potentiellement bénéfiques dans la prévention des évènements cardiovasculaires (ECV), si l'on en croit certaines études ...
Lire la suite >Boire cinq ou six tasses de thé vert chaque jour peut réduire de moitié les risques d'un cancer de la prostate, indique une étude japonaise. Une équipe de chercheurs du ministère de la Santé a observé les habitudes alimentaires de 49.920 hommes âgés de 40 à 69 ans, entre 1990 et 1993, et a ensuite ...
Lire la suite >La fabrication de vaisseaux sanguins artificiels en grande quantité est une étape importante dans la mise au point d'organes fortement vascularisés, métaboliques et complexes comme les reins, le foie et le coeur. De nombreuses techniques sont employées pour contrôler la croissance de structures ...
Lire la suite >Des chercheurs de l'Université de l'Illinois ont découvert une nouvelle stratégie de séquençage de l'ADN qui pourrait à la fois réduire considérablement les coûts de la technique mais aussi la rendre beaucoup plus rapide. Cette technique consiste en l'utilisation de puces semi-conductrices sur ...
Lire la suite >Celle-ci vient d'être réalisée par les équipes de Eric Le Cam du Laboratoire "Interactions Moléculaires et Cancer" (Institut Gustave Roussy/CNRS/Universite Paris Sud) et de David Pastre, du Laboratoire "Structure et Activité des Biomolécules Normales et Pathologiques" (Inserm/Génopole). La ...
Lire la suite >Une firme californienne a présenté une machine de 5 kg qui tient dans une ceinture. Ne nous fâchons pas avec les néphrologues : la machine présentée ici par la firme californienne XCorporeal ne va certainement pas révolutionner la vie des 60 000 Français qui, trois fois par semaine, se branchent ...
Lire la suite >Le Royaume-Uni teste le transfert électronique d'ordonnances entre les médecins généralistes et les pharmacies pour les patients sous traitement long. Lors de l'arrivée à terme de la prescription, le praticien pourra renouveler automatiquement la médication en envoyant directement son ...
Lire la suite >Des chercheurs de la Clinique universitaire de Cologne ont découvert par quels mécanismes moléculaires les lymphocytes NK (Natural Killer ou cellules tueuses naturelles) reconnaissent les cellules cancéreuses. Ces derniers ont mis en évidence le processus selon lequel des cellules stressées font ...
Lire la suite >En France, près de la moitié des adultes sont en surpoids et 17 % sont obèses, selon la dernière étude nationale nutrition santé (ENNS), qui déplore une consommation toujours insuffisante de fruits et légumes. La proportion d'enfants obèses est de 3,5 %. D'après cette étude réalisée par l'Unité de ...
Lire la suite >Alors que la qualité de l'alimentation est, avec le mode de vie sédentaire, au coeur des préoccupations sanitaires, une étude suédoise a évalué la relation entre qualité de l'alimentation et mortalité toutes causes confondues. Cette étude prospective, mise en oeuvre en 1997-1998, en population ...
Lire la suite >