Cette semaine, je voudrais voir avec vous, à la lumière de récents travaux scientifiques, comment la consommation régulière de quatre substances communes, et facilement mobilisables dans les aliments, vitamine D, fibres alimentaires, magnésium, et acides gras de type omega-3 peut avoir un impact ...
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En cette première semaine de Mars, aurait dû se tenir à Paris, comme chaque année, le Salon de l'Agriculture. Mais en raison de la grave pandémie qui actuellement frappe la France et l'ensemble de l'Humanité, ce salon a été supprimé. Aussi dans cette semaine qui, chaque année, rappelle ...
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Rappel : Si vous voulez que RT Flash, Lettre d'Informations Scientifiques, gratuite et sans publicité depuis 1998, puisse continuer à être mise en ligne chaque semaine en 2021 appuyez sur le lien suivant: Faites un DON pour sauver RT Flash, vous bénéficierez d'une réduction fiscale ...
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Avant propos : Comme chaque semaine, jusqu'à la fin de l'année, je vous dis où en est notre campagne de dons. Au moment où je finis la rédaction de cet édito (Mercredi soir) nous sommes à 14.181 euros, soit 650 euros de plus en une semaine. Nous nous approchons peu à peu du seuil minimum (15.000 ...
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Selon une étude américaine dirigée par Fang Fang Zhang, de la Tufts University (Boston), 80% des nouveaux cas de cancers chez les plus de 20 ans pourraient être attribués à une mauvaise alimentation en 2015 aux États-Unis. Un chiffre qui rejoint une autre statistique inquiétante : 35,7 % des ...
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Selon une vaste étude épidémiologique américaine dirigée par Kylia Lara (Clinique Mayo) et portant sur 16 000 patients, âgés de 64 ans en moyenne et suivis pendant 9 ans, une alimentation riche en fruits, en légumes et en protéines issues du poisson, aurait des bénéfices considérables sur la santé ...
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Selon une vaste étude épidémiologique, le fait de manger de 25 à 29 grammes de fibres alimentaires par jour diminuerait de 15 à 30 % la mortalité toutes causes confondues. Cette méta-analyse a intégré 185 études observationnelles incluant les ...
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Cher Lecteur, Chère Lectrice, A l'aube de cette année nouvelle, ma petite équipe et moi-même vous présentons nos vœux les meilleurs et les plus sincères pour 2019. En cette année, nous fêterons le n° 1000 de notre Lettre hebdomadaire, ce qui fera de RT Flash l'une des plus anciennes lettres ...
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Une récente étude publiée dans la revue de référence « Environmental Health Perspectives » (EHP) est venue relancer le débat scientifique de plus en plus vif sur la question récurrente des effets délétères sur la santé humaine provoquée par une exposition simultanée, via l’alimentation, à ...
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Que nous ayons pris nos vacances en France, en Europe ou sur un autre continent, nous avons sans doute tous été frappés par les vagues de chaleur extrêmes qui ont successivement déferlé sur les différents continents de notre planète depuis deux mois. Assistons-nous à un dérèglement de grande ...
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