Au milieu du XVIIIe siècle, en France, la moitié des enfants mouraient encore avant l’âge de 10 ans et l’espérance de vie n'avait guère progressé depuis l'Antiquité et ne dépassait pas 30 ans. Elle a atteint 37 ans sous Napoléon, puis 48 ans vers 1920. Au cours du XXe siècle, la mortalité ...
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Connu et décrit depuis l'Antiquité, le diabète est une maladie métabolique qui se caractérise par un taux de glucose dans le sang (glycémie) qui devient en permanence trop élevé. Les glucides apportés par les aliments sont transformés essentiellement en glucose. Le pancréas détecte l’augmentation ...
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Selon l'OMS, plus de 600 millions de personnes souffrent d'arthrose dans le monde (toutes localisations confondues), soit 8 % de la population mondiale, et le nombre de malades aurait triplé depuis 40 ans. Les femmes ont nettement plus de risques supplémentaires d'être touchées par cette ...
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Connu depuis plus de 2500 ans, et largement utilisé pour fertiliser les sols par certaines civilisations précolombiennes, le biochar est une forme de charbon végétal issu de la pyrolyse de matières organiques. Au XVIème siècle les Espagnols avaient pu constater, en explorant l'Amazonie, que cet ...
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