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Le curcuma pourrait prévenir certaines démences…

Le curcuma, épice indienne très commune, est déjà connue pour ses propriétés anticancéreuses. Mais selon une récente étude, il pourrait aussi protéger le cerveau contre la démence. Des chercheurs allemands de l’université et de l’école de médecine de Julich ont testé l’effet de la turmérone, l’un ...