Vivant
Coeur : bonnes ou mauvaises graisses
- Tweeter
-
-
0 avis :
Les graisses animales ou celles du beurre doivent être partiellement remplacées dans un régime alimentaire par des graisses trouvées dans l'huile d'olive ou le poisson, indiquent les dernières recommandations de l'Association américaine de Cardiologie. Beaucoup d'Américains, souligne dans un article le Pr Penny Kris-Etherton de l'Université Penn State, tendent à remplacer les aliments contenant des graisses par des céréales, des fruits ou des légumes. Un tel régime fait baisser le taux de "mauvais" cholestérol, mais il diminue aussi celui du "bon". En fait, selon elle, il s'agit plutôt de substituer aux aliments riches en graisses saturées (animales ou beurre) d'autres contenant des graisses mono-saturées (huile d'olive ou de colza, cacahuètes, avocats...) ou poly-saturées (huile de maïs ou de soja, noix, graines diverses, poisson...). "Plusieurs études ont montré qu'un régime méditerranéen présentait un moindre risque de maladies cardiaques" et "ces régimes sont riches en graisses mono-saturées, notamment l'huile d'olive", souligne le Dr Kris-Etherton.
AFP : http://www.actualinfo.com/
Noter cet article :
Vous serez certainement intéressé par ces articles :
Le bandage osseux qui accélère la cicatrisation
Une équipe de la Duke University (Caroline du Nord) a mis au point un bandage « osseux », conçu pour capturer et piéger une molécule pro-cicatrisante, l'adénosine, sur le site de la fracture, et qui ...
Arthrose : une puce qui imite la maladie pour concevoir de nouveaux traitements
Un laboratoire italien a mis au point une simple puce sur laquelle on cultive du cartilage, ce qui permet désormais de reproduire tous les effets de l'arthrose afin de tester de nouvelles approches ...
Crise cardiaque et AVC : les deux composants de la pression artérielle prédisent un risque
Selon une vaste étude épidémiologique, comprenant plus de 36 millions de lectures de tension artérielle sur plus d'un million de personnes, la pression diastolique - le chiffre du bas - contribue ...
Recommander cet article :
- Nombre de consultations : 80
- Publié dans : Médecine
- Partager :
