Les sirtuines, des enzymes qui influencent le vieillissement cellulaire
Des chercheurs de l'Université de la Ruhr-Bochum et de l'Université de Dortmund viennent de déterminer la fonction de deux sirtuines, des enzymes qui affectent le métabolisme cellulaire. En étudiant les sirtuines Sirt3 et Sirt5 qui se trouvent au niveau des mitochondries, les scientifiques ont ...
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