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L'action anticancéreuse du lycopène est confirmée
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Une nouvelle étude canadienne vient de confirmer l'action anti-tumorale du lycopène, un antioxydant puissant présent en quantité dans la tomate et les pamplemousses roses auxquels il donne leur couleur. Le légume s'est avéré pour empêcher la maladie en fournissant les niveaux élevés du lycopène, un antioxydant puissant qui est responsable de la couleur rouge. Le Docteur Venket Rao, spécialiste de la nutrition à l'université de Toronto, a en effet constatée que les victimes de cancer de sein et de prostate présentent tous un bas niveau de lycopène. Présentant les résultats de son étude à Londres, Il a souligné que le lycopène a non seulement une action préventive avérée en matière de cancer mais peut aussi ralentir la croissance de certaines tumeurs si l'on augment sa consommation.
Brève rédigée par @RTFlash
Daily Telegraph : http://www.telegraph.co.uk/
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