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Des bactéries capables de transformer les déchets alimentaires en bioplastiques

Des chercheurs de l’Université de Binghamton (USA) proposent d’utiliser des bactéries afin de transformer les déchets fermentés en PHA, un plastique biodégradable pouvant notamment servir à la fabrication d’emballages. Les PHA sont une famille de bioplastiques obtenus par fermentation bactérienne, ...