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Un rapport de la Royal Society, équivalent britannique de notre Académie
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des Sciences, rendu public ce 4 février tend à montrer que les produits alimentaires à base d organismes génétiquement modifiés ne sont pas dangereux pour la santé, tout en recommandant des contrôles plus rigoureux destinés à rassurer les consommateurs. Dans leur rapport les scientifiques affirment qu'ils sont arrivés à la conclusion que le processus de modification génétique puisse par nature rendre des produits alimentaires plus dangereux que les produits "conventionnels". Ils apportent quand même une réserve quand aux nouveaux produits et plus spécialement à ceux destinés aux enfants. Ces produits devront subir des tests rigoureux en vue de s'assurer de leur caractère non-allergène. La Royal Society recommande ainsi une amélioration des contrôles, aujourd hui basés sur une comparaison des similarités chimiques des produits OGM et non-OGM, en affirmant qu ils doivent être harmonisés en Europe.
Rapport de la Royal Society : http://www.royalsoc.ac.uk/
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- Publié dans : Médecine
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