Des recherches menées conjointement par des chercheurs chinois (Université de Chongqing) et canadiens (Université de la Colombie-Britannique) ont montré, sur l'animal, qu’en cas de carence en vitamine A, les rongeurs sont davantage affectés par la formation de ...
Lire la suite >
Selon une étude sino-canadienne menée sur la souris puis reproduite chez l’Homme, une carence, même légère, en vitamine A, pourrait favoriser la maladie d’Alzheimer. Ces recherches préconisent une supplémentation, en cas de carence, et chez les personnes âgées comme thérapie complémentaire dans la ...
Lire la suite >
Des chercheurs américains de l’Université Thomas Jefferson à Philadelphie, dirigés par la Professeure Sandra V. Fernandez, ont montré qu’un dérivé de la vitamine A, l’acide rétinoïque, présent notamment dans les carottes, les abricots, les poivrons ou encore la mache, contribue à inverser des ...
Lire la suite >
L'équipe du professeur Sidonia FAGARASAN, chercheur au Center for Allergy and Immunology de Yokohama du RIKEN, est parvenue à mettre en évidence la nature de l'effet de la vitamine A sur les lymphocytes B1, démontrant comment une carence peut avoir de lourdes conséquences sur les défenses ...
Lire la suite >