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Un peu d'alcool conserve !
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Une étude américaine a montré que les hommes ayant survécu à un premier infarctus du myocarde et qui boivent deux verres par jour, auraient un taux de décès inférieur à celui des personnes qui ne boivent jamais d'alcool. Les équipes du Docteur Jennifer Pai, de l'école de santé publique de l'Université Harvard près de Boston (Etats-Unis), ont suivi une cohorte de 1 818 hommes, qui tous avaient été victimes d'un infarctus du myocarde entre 1986 et 2006. Durant cette période, 468 participants sont décédés.
Tous les quatre ans, les chercheurs les ont interrogés sur leur consommation d'alcool et leurs habitudes alimentaires. Ils les ont ainsi répartis en 4 groupes selon la quantité d'alcool ingérée quotidiennement : 0g ; de 0,1g à 9,9g ; de 10g à 29,9g et plus de 30g. Ceux qui ont bu entre 10g et 29,9g d'alcool par jour – soit environ deux verres standard - ont été classés parmi les « buveurs modérés ».
Après ajustement de divers facteurs susceptibles d'affecter les résultats - tels que les antécédents tabagiques ou l'âge- il s'est avéré que ces buveurs modérés présentaient un moindre risque de décès prématuré. Dans ce groupe, la mortalité toutes causes confondues, a été inférieure de 14 % à celle des sujets qui ne consommaient pas du tout d'alcool et le risque de mourir d'une maladie cardiovasculaire a été diminué de 42 %. A noter que le type de boisson n'a pas affecté les résultats.
«Notre étude a porté exclusivement sur des hommes » souligne le Docteur Pai qui précise « Cependant, nous savons que l'alcool influe sur le développement de maladies chroniques, mais à des doses plus faibles pour les femmes. Nous pensons donc que dans le cas d'espèce, nous pourrions tirer les mêmes conclusions pour une consommation féminine d'un verre par jour ».
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- Publié dans : Médecine
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