Vivant
Les fabricants de céréales peuvent vanter les effets bénéfiques de leurs produits
- Tweeter
-
-
0 avis :
Washington Post http://www.washingtonpost.com/wp-srv/health/front.htm
Le Gouvernement américain a autorisé les groupes agro-alimentaires à vanter sur leurs paquets de céréales les vertus de ces produits dans la prévention des maladies cardiovasculaires et de certains cancers. Cette décision permet aux fabricants d'apposer la mention suivante sur leurs paquets: "Les régimes riches en aliments à base de céréales ou d'autres plantes et à faible teneur en graisses ou en cholestérol peuvent réduire le risque des maladies cardiaques ou de certains cancers". L'agence fédérale de contrôle des produits alimentaires et pharmaceutiques (FDA) a pris ces mesures à la demande du plus gros fabricant américain de céréales, le groupe General Mills. Au cours des dernières années, de nombreuses études ont confirmé les vertus préventives des céréales, notamment des fibres, qu'elles soient consommées sous leur forme originale au petit-déjeuner ou dans différentes variétés de pains. "Nos travaux montrent que ceux qui mangent régulièrement des produits à base de céréales jouissent d'un taux général de mortalité inférieur de 15 à 25%, notamment en ce qui concerne les maladies cardiovasculaires et les cancers", a indiqué le docteur David Jacobs, de l'université du Minnesota, spécialiste de la question. Environ 1,5 million d'Américains meurent chaque année de maladie cardiovasculaire ou de cancer. Selon des chiffres cités par General Mills, la consommation régulière de céréales permettrait d'éviter annuellement 120.000 morts aux Etats-Unis.
Brève @RT Flash
Noter cet article :
Vous serez certainement intéressé par ces articles :
Mieux prévenir et gérer les événements indésirables graves associés aux soins survenant chez les nouveau-nés
Depuis 20 ans, la France voit ses indicateurs de santé périnatale se dégrader. En 2024, le pays se classe au 22e rang européen avec un taux de mortalité infantile de 4,1 pour 1.000 naissances ...
Le CHU de Montpellier fait le choix de l'IA
L'IA peut-elle aider les soignants, les chercheurs et le personnel administratif du CHU de Montpellier ? Peut-elle leur permettre d’améliorer leurs pratiques en les soulageant de nombreuses ...
Quelques minutes d'exercice quotidien pour prévenir la démence...
Une étude de l'Université Johns Hopkins, aux Etats-Unis, montre, de manière surprenante, que même seulement cinq minutes d'exercice quotidien pourraient aider à prévenir le risque de démence. Ce ...
Recommander cet article :
- Nombre de consultations : 98
- Publié dans : Médecine
- Partager :
