La vitamine K pourrait réduire les risques de diabète
Outre son rôle anti-hémorragique, la vitamine K pourrait également prévenir le diabète, selon des chercheurs de l’Université de Montréal et de l’Institut de recherche clinique de Montréal (Canada). Ceux-ci ont, dans un premier temps, observé que les enzymes impliquées dans la gamma-carboxylation ...
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