La dégénérescence maculaire liée à l’âge (DMLA) est une pathologie de la rétine provoquée par une dégénérescence progressive de la partie centrale de la rétine (macula). Elle se traduit par une diminution irréversible des capacités visuelles par privation de la vision centrale. Cette ...
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Déjà reconnu en matière de "booster" immunitaire, l'allaitement serait également bénéfique aux jeunes enfants sur le plan psycho-moteur, selon une étude de l'Inserm. Selon ces travaux, portant sur plus de deux mille femmes enceintes, les enfants qui ont été allaités sont légèrement plus ...
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La filière industrielle des algues, qui pourrait enregistrer des percées dans des secteurs allant des biocarburants à la chimie, en passant par l'agroalimentaire, est en train d'émerger dans le monde, tirée par de gros investissements aux Etats-Unis. On parle ici de micro-algues invisibles à ...
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Des chercheurs américains viennent de confirmer, dans la revue spécialisée Neurology, les effets bénéfiques des acides gras oméga 3 sur le cerveau. Consommés régulièrement et en quantités appropriées, ils diminueraient en effet le taux sanguin de beta-amyloïde, une protéine impliquée dans la ...
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Les femmes enceintes peuvent-elles renforcer la capacité cérébrale des enfants en mangeant des poissons ? Les résultats d'une étude, présentées dans la revue American Journal of Clinical Nutrition, montrent que les enfants nés de femmes ayant consommé beaucoup de poissons pendant leur grossesse ...
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Chacun d'entre nous connaît un membre de sa famille ou un proche touché par la maladie d'Alzheimer. Au niveau mondial, le nombre de malades devrait doubler d'ici 2030 et tripler d’ici 2050, passant de 36 millions aujourd’hui à 115 millions - soit la population cumulée de l’Espagne et de la France ...
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Les personnes âgées avec des niveaux élevés de vitamines et d’oméga 3 dans le sang ont de meilleures performances intellectuelles et une meilleure mémoire que celles qui ont un régime alimentaire déséquilibrée. Une étude de l’université de l’Oregon est l’une des premières qui a mesuré ...
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La chercheuse Rhoda Au et son équipe du département de médecine de l'université de Boston ont réalisé une étude de longue haleine, observant l'alimentation de 1 400 adultes sur 10 ans. Les participants dont l'alimentation comportait du poisson contenant en quantité importante de la choline -- ...
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Une série d'études montre comment les acides gras oméga-3 agissent en synergie avec les fibres pour réduire le risque de cancer du côlon. Présentées à la Conférence annuelle de l'American Institute for Cancer Research (AICR) sur l’alimentation, la nutrition, l’activité physique et le cancer ...
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Dans les pays industrialisés, les régimes alimentaires se sont appauvris en acides gras essentiels depuis le début du XXème siècle. Ainsi, le rapport entre les quantités d’acides gras polyinsaturés Oméga 6 et d’acides gras polyinsaturés Oméga 3 dans les rations alimentaires n’a cessé d’augmenter au ...
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