En 2012, des chercheurs français dirigés par Philippe Besnard avaient découvert qu'une protéine, la CD 36, de la famille des transporteurs d'acides gras (FAT), présente dans les papilles gustatives, jouait un rôle-clé dans la perception du gras. Cette protéine nous permettrait de percevoir des ...
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On sait depuis longtemps que l'obésité constitue l'une des principales causes du diabète, une pathologie qui se traduit par l'impossibilité pour l'organisme de contrôler les niveaux de sucre dans le sang. Mais si des taux élevés de sucre dans le sang sont des signes biologiques en matière ...
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Selon une étude réalisée sur 137 momies égyptiennes et péruviennes par le Professeur Randall Thompson, de l'Institut du cœur de Kansas City (États-Unis), l'athérosclérose, considérée comme un fléau des temps modernes et responsable de l'infarctus et de l'AVC, n'est en rien une pathologie ...
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Une équipe de chercheurs de l'Université du Colorado School of Medicine et de l'obésité et du Laboratoire du métabolisme à l'Université Tufts a découvert que la suppression d'un gène spécifique chez la souris l'empêche de devenir obèse, même si elle est nourrie avec un régime riche en graisses, ...
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La graisse viscérale, stockée en profondeur dans la cavité abdominale, serait directement liée à un risque accru de cancer du côlon, selon une nouvelle étude américaine publiée par l'American Association for Cancer Research (AACR). "Il y a eu longtemps des incertitudes concernant le fait ...
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Des chercheurs américains du Melanoma Genetics Consortium ont réalisé une analyse des mutations n’entraînant qu’une modification d’une seule « lettre » dans la séquence des nucléotides (SNP pour Single nucleotide polymorphism ou en Français, Polymorphisme à Nucélotide Unique). Une analyse très ...
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Le développement du diabète de type 2 se caractérise notamment par une résistance du foie et du muscle squelettique à l’action de l’insuline. Des chercheurs de l'Inserm du laboratoire de recherche sur les obésités, dirigé par Dominique Langin, viennent de montrer le lien entre la lipolyse ...
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Dans un rapport qui fera date et s'intitule "L'état de la science en matière de perturbateurs endocriniens", l'Organisation Mondiale de la Santé et le Programme des Nations Unis pour l'Environnement ont admis pour la première fois l'impact important de ces perturbateurs endocriniens sur la ...
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La bactérie Helicobacter pylori est une bactérie très commune. Présente chez un humain sur deux, elle ne vit que dans l'estomac et, en 1982, deux chercheurs australiens démontrèrent de manière formelle que cette bactérie était responsable des trois quarts des ulcères de l'estomac et du duodénum,...
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Pour la première fois, une vaste étude américaine montre qu'une alimentation diversifiée favorise un sommeil suffisant et de qualité. Cette étude montre que les sujets dont la durée de sommeil est optimale (7 à 8 heures par nuit) ont une alimentation plus variée que les personnes ayant des ...
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