Le fer d'origine végétal réduirait les risques de cancer du côlon
Le cancer colorectal est devenu le troisième cancer le plus fréquent chez l’homme et le deuxième chez la femme à l’échelle mondiale. L’une des pistes avancées pour expliquer cette croissance est la présence de fer héminique, un type de fer d’origine animale, abondant dans la viande rouge ainsi que ...
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