Il est toujours bon de la rappeler. En seulement un siècle, l’espérance moyenne à la naissance est passée, au niveau mondial, de 45 à 71 ans, une progression sans précédent dans toute l’histoire humaine. Et cette moyenne mondiale devrait continuer à progresser, pour atteindre, selon l’ONU, 77 ans ...
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L'entreprise américaine Hypergiant Industries, spécialisée dans le développement de systèmes d’intelligence artificielle, a imaginé une solution de haute technologie afin de réduire nos émissions de dioxyde de carbone. Son prototype de bioréacteur est capable de piéger et de stocker de grandes ...
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De nombreuses études ont été réalisées sur le rôle des acides gras polyinsaturés dans la prévention des maladies cardiovasculaires, mais certains points demeurent toutefois obscurs. Une méta-analyse récente de 13 essais randomisés montrait un effet ...
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Considérés comme “un produit chimique toxique inutile et meurtrier” par l’Organisation mondiale de la Santé, qui s’est donnée pour mission de les éradiquer d’ici 2023, les acides gras trans sont aussi présents naturellement dans les produits laitiers et la viande de ruminants, telles que les ...
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Selon une étude réalisée par des chercheurs américains de l'Ecole médicale d'Harvard, et présentée à la Nouvelle Orléans à l'occasion du congrès de l'Association Américaine de Cardiologie, un régime alimentaire riche en acides gras monoinsaturés végétaux diminue les risques de mortalité et de ...
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Depuis deux ans, un vif débat s’est ouvert au sein de la communauté scientifique sur le rôle exact des graisses et des sucres en matière de santé et de mortalité. Il est vrai que plusieurs études importantes, aux résultats parfois contradictoires et ayant donné lieu à des interprétations diverses, ...
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Des scientifiques chiliens ont produit du biodiesel à partir de micro-algues par un processus qui pourrait permettre de réduire jusqu’à 80 % les émissions de gaz à effet de serre et de limiter la pollution dans des villes comme Santiago. Ces chercheurs ...
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On savait déjà que les noix étaient excellentes pour la bonne santé cadio-vasculaire mais, selon une étude menée par une équipe de chercheurs de l’université du Connecticut et du Jackson Laboratory for Genomic Medicine, aux États-Unis, manger régulièrement des noix permettrait aussi de réduire les ...
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Au cours du dernier demi-siècle, l’espérance de vie à la naissance est passée en France de 71 à 83 ans et d’ici 2040, le nombre de personnes de plus de 75 ans devrait passer de 9 à 15 millions en France. Quant au nombre de centenaires, il double en moyenne tous les 10 ans : il y avait en 1960 un ...
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Une étude britannique dirigée par le Docteur Philip Eaton, professeur de biochimie cardiovasculaire au King's College de Londres, vient de montrer qu'une alimentation combinant des graisses non saturées, comme l'huile d'olive, à des légumes riches en nitrates, tels les épinards, pourrait protéger ...
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