Les acides biliaires déclenchent la satiété dans le cerveau
Notre cerveau est habituellement bien protégé contre les entrées incontrôlées de molécules provenant de la périphérie grâce à la barrière hémato-encéphalique, une barrière physique de cellules tapissant les parois des vaisseaux sanguins. Toutefois, l’hypothalamus est une exception notable à cette ...
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