Des chercheurs de l'Université de Houston au Texas ont testé sur une centaine de rats différentes substances pour évaluer leur efficacité protectrice sur le cerveau en cas d'hémorragie cérébrale. A leur grande surprise, ils ont constaté qu'un cocktail composé de vin et de café possédait un effet protecteur certain et limitait sensiblement, dans 80 % des cas, les dégâts infligés aux cellules du cerveau en cas d'hémorragie cérébrale. Cet effet est d'autant plus curieux que vin ou café n'ont révélé aucun effet protecteur sur ces rats lorsqu'ils ont été administré séparément. Les chercheurs soulignent en outre que pour obtenir cet effet protecteur puissant vin et café doivent être mélangés dans des proportions très précises. Autre condition, le mélange salvateur doit être administré juste avant ou juste après l'accident vasculaire. A cet égard les chercheurs précisent que l'administration régulière du breuvage aux rats n'a pas montré d'effets préventifs. Il reste à présent à comprendre les causes de cet effet bénéfique et à démontrer son existence chez l'homme.
brève rédigée par @RT flash
Wired:18/10/1999 : http://www.wired.com/news/technology/0,1282,31910,00.html
