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Un peu de vin serait bénéfique pour la santé

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Un peu de vin serait bénéfique pour la santé

Vendredi, 17/09/1999 - 22:00 0 commentaire
Un peu de vin serait bénéfique pour la santé zoom

Une nouvelle étude confirme que les hommes qui boivent du vin en quantité modérée diminuent leurs risques de mortalité par rapport à ceux qui consomment de la bière ou qui ne boivent pas d'alcool. Cette enquête, réalisée dans l'est de la France auprès de 36.000 hommes de 40 à 60 ans pour étudier les effets sur la santé du vin et de la bière, a également confirmé que ces deux catégories de boissons alcoolisées pouvaient, sous certaines conditions, diminuer les risques de maladies cardio-vasculaires. Serge Renaud, de l'Institut National pour la Santé et la Recherche Médicale à Bordeaux, tient cependant à souligner que les conclusions de cette étude ne doivent en aucun cas être interprétées comme un encouragement à boire. D'autres études récentes avaient déjà montré qu'une consommation très modérée de vin rouge pouvait avoir des effets protecteurs contre certains cancers, à cause du résvératrol contenu dans le raisin.

Brève rédigée par @RT Flash

Wired/13/09/99 : http://www.wired.com/news/news/worldwatch/story/21714.html

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