RTFlash

Trop de protéines nuit au cerveau

Une étude dont l'objet est d'évaluer les possibles relations entre l'alimentation et la maladie d'Alzheimer révèle, de façon assez surprenante, qu'une alimentation riche en protéine pourrait affecter la taille du cerveau. Les premiers résultats sont bien sûr à prendre avec les précautions ...